Stilleven met kalkoenpastei

Over dit werk

De Vlaamse schilder Pieter Claesz vluchtte begin 17de eeuw naar de Noordelijke Nederlanden. Hij schilderde een tafel vol luxeproducten uit de hele wereld: Zeeuwse oesters, Chinees porselein, een nautilusschelp uit de Stille Oceaan en peper uit India. Kalkoen kwam oorspronkelijk uit Noord-Amerika. In de hier afgebeelde kalkoenpastei werd onder meer nootmuskaat verwerkt. De geliefde specerij werd geproduceerd op de Molukken (Zuidoost-Azië) door mensen in slavernij.